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らっきょうを、漬ける。
らっきょうを、漬ける。_d0086668_1511755.jpg
先々週、大地宅配のベジタ(野菜のセット)にらっきょうがはいっていた。
ついていた説明によると、そのまま炒めて食べてもいいとのこと。

でもカレーの付け合わせといえば絶対らっきょう!なひとが我が家にいるし....



せっかくなので、漬けてみよう!

サイトで、簡単そうならっきょうのレシピを探して....

きれいに洗って、ひげ根と茎をとって,塩をして、3-4時間放置。
放置中.....
らっきょうを、漬ける。_d0086668_1512926.jpg
ほんとうにささやかですが。

そのあいだに甘酢を作って.....
放置完了したラッキョウを煮沸殺菌した瓶にいれ、甘酢をそそいでふたをする。
そんだけ。簡単!
一週間くらいでたべられるらしい。たのしみだな〜〜。
らっきょうを、漬ける。_d0086668_1514038.jpg
味については後日報告します。

そうそう、先日の懸案事項、
スターウォーズのベアブリック(笑)ですが
→前回の記事:コレクターゴゴロ
どこのコンビニも品薄で、もう手に入らないのか!?と半分あきらめていたところ....

やっぱりうちの地元、じーさんばーさんが多くて流行ものに興味がないらしく
普通のスーパーに、たっぷり在庫が!!そして....

♪チャーンチャーンチャーン、チャーチャチャー、チャーチャチャー
(ダースベーダーのテーマ。)
らっきょうを、漬ける。_d0086668_1515335.jpg
ダースベーダー、ついにゲット〜〜〜!!
やったね。(嬉!)

ついでにダースベーダーが手に入る前に何となく買った入手したヤツ。
らっきょうを、漬ける。_d0086668_152441.jpg

左:Figheter Pilot。黒くてダースベーダーっぽいので、手に入らなかった場合の保険?として(意味ない....)
中:Storm Trooper。やはりこれは押さえておかないと(笑)
右:Wicket。イゥォーク族のひとり。カワイイ。もとのより可愛いかも?(笑)

というわけで、既に16個中8個も集まってしまった(汗)
この勢いでコンプリートもできそうですが、まあ、とりあえずこの辺でやめておくか
....って、本当か!?(爆)
らっきょうを、漬ける。_d0086668_1522568.jpg

by tomshore2 | 2008-07-14 15:34
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