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Christmas Party 2012
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日本のみなさま,クリスマスイブは楽しい時間を過ごされましたか?
欧米のみなさまは、楽しいクリスマスを過ごされているでしょうか?

わが家のクリスマスイブは、ダンナが休日出勤で
ひとりまったり過ごし。。。
クリスマス当日の今日は日本は平日。ダンナは普通に出勤しています。(爆)

でも、一日早くクリスマスパーティ。
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by tomshore2 | 2012-12-25 10:36 | AT HOME WITH FRIENDS
Praline Chocolat Noel: Eat Sweets お菓子教室
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またまたいってきました。Taeさんのお菓子教室。

今月のレッスンはクリスマスにピッタリの
Praline Chocolat Noel。
私の一番好きなチョコレートのケーキ。やったね。


※今回写真がほとんど暗くてダメな感じです。が記録のためのせときます。

でもとってもたくさんの行程が...
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by tomshore2 | 2012-12-24 19:50 | SWEET TOOTH
Christmas Lei Making
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今年最後のレイメイキング・レッスン。

赤と緑で、クリスマスにピッタリの花材でした。

みているだけでわくわく〜〜。
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by tomshore2 | 2012-12-18 11:11 | LEI MAKING
シュトーレン
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以前習っていたパン教室で毎年この時期に行う
天然酵母シュトーレンのワークショップ。

何年越しかでやっと習うことができました。

シュトーレンはドイツの、クリスマスのお菓子。
クリスマス前のアドヴェントの期間の間、
薄く切ってちょっとずつ食べながら
クリスマスを待つというお祝いのお菓子だそう。
時間が経つにつれどんどん熟成して行くので、
できたてと、時間が経ってからとでは味が変わって行く、
そんな部分もたのしめるんだそう。

この時期パン屋さんもお菓子屋さんもシュトーレンを作っているけれど、
お菓子屋さんのシュトーレンはもうちょっとお菓子寄りなかんじで、
食感もまた違ってくるらしい。

わくわく〜〜!
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by tomshore2 | 2012-12-17 12:31 | BREAD CLASS
銀杏@神宮外苑
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今日はきっと銀杏がきれいだから見に行かない?
と、友だちに誘われて神宮外苑へ。

やっぱり人は多かったけれど、
キレイに色づいた銀杏はきれい。

なんとかまにあったみたいでした。
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by tomshore2 | 2012-12-08 16:33 | GOING OUT
Christmas Wreath
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今日から12月ですね。
ことしもあと一ヶ月。一年って、あっというまだ。

というわけで、早々にクリスマスの準備。

吉祥寺にある可愛いお花屋さん、Botaniqueさんで、
クリスマスリースのレッスンうけてきました。

フレッシュな、リース。
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by tomshore2 | 2012-12-01 21:14 | HAND MADE


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