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紅玉といえばりんごのお菓子。早速購入....したものの、やっぱりばたばたしていて結局週末に。そろそろ使わないとヤバいかなとおもって、週末、久しぶりにケーキ作りをすることに。涼しくなったし、気持ちにも余裕がでてきたのかも。 ところで私のリンゴのお菓子と言えば、去年散々失敗した(苦笑)タルトタタンなんですが。 普通のリンゴのタルトもいいなあとおもっていたら、こちらのブログで美味しそうなリンゴのケーキを発見! 参考にして早速作ってみることに。 タルトのベースの生地は以前にお友達のともきちさんに教わった生地。 フィリング部分のほうは通常はアーモンド生地なんだけれど、ナオコさんのブログによるとパウンドの生地にりんごをのっけたケーキだという。それはいい考え!ちょうどアーモンドを切らしていたし真似っこして.... 完成!うまくできまし......た? .....と言いたいところなんですが。 よおおくみると。ベースのタルト部分が.....真っ黒。(泣) ちょっと油断した隙に、焼きすぎてしまったようです。ひ...久しぶりだしね。 しかもこのブログにリンクを貼ろうと元ネタの、ナオコさんのブログを見返したところ.... ぜんぜんちがうじゃん!色が!!どちらにしても焼き過ぎですね。(汗) このベース部分を除けば、味は一応OK、だったので、(結局だんなと2人で食べてしまった。カラダに悪そう!)これもまた次回リベンジしなくっちゃ〜。 しばらくリンゴのお菓子三昧が続きそうな予感。 今日(日曜)は1日よいお天気。溜まっていた洗濯が出来てすっきり! 夕暮れの空が薄いピンクに染まってキレイでした。
by tomshore2
| 2007-10-23 08:29
| DAYLY LIFE
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