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久しぶりにブラウニーを焼いてみる。 作る前にちょうどこちらで、美味しそうなチョコマフィンを見て、マフィンもいいかな、とちょっと悩んだのだけれど...ダンナのリクエストもあってそのまま決行。 ブラウニー、昔は好きで良く焼いていたけれど、最近はずいぶんご無沙汰だったな。 今回は大昔から使っている「焼くだけのお菓子」(ベターホーム出版)と、アメリカで入手したと思われる、(カップ表記だったから。殴り書きで出典不明)ブラウニーの作り方の(自分に)都合のいい部分を適当にアレンジして.... 切り方が下手でぼろぼろですが...(汗) ブラウニーやチョコケーキって黒っぽい(ダークチョコのような色のことね)のが好み。 家で作るといつもなんとなく茶色っぽい(ミルクチョコ色ね)仕上がりになっちゃうのが悩みだったんだけれど。今回のは、かなり濃い色で満足。チョコレートとココアをたっぷり入れたのがポイント?(詳しいかた、教えて下さい〜) そして焼きたてはやっぱり美味しい〜。 さめる前から、周囲をカットし始めてぱくぱく食べてしまったよ(汗)かなり危険...。 せっかくの週末、昨日も今日もお天気が悪く、洗濯物もぱりっとしない。(泣) 今日もお昼頃から雷雨&大雨。 でも夕方頃にはあがり、空気も澄んで気持ちがいい夕暮れ。 外に出てみると、薄暗くなってきた空に飛行機雲が! 夕日が当たってキラキラ光りながら、ぐんぐん伸びている。 飛行機はあっというまに上空を横切って消えて行ったのに、飛行機雲は日暮れの時間を惜しむように、しばらく空を漂っていたよ。
by tomshore2
| 2007-06-11 08:07
| DAYLY LIFE
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